חיידקים מסוכנים בהריון
ישנם מספר חיידקים מזהמים בהופכים להיות מסוכנים במיוחד לך ולתינוקך בתקופת ההריון.
אלו ארבעה חיידקים שמקורם במזון שאת אוכלות וככל הנראה מי שלא בהריון היה מרגיש את החיידקים כקלקול קיבה קל עד בינוני.
על מה צריך להקפיד בהריון
- שתייה של הרבה מים
- בישול של מוצרי בשר עוף ודגים לרמת well-done , להקפיד לא לאכול בשר או דגים לא מבושלים.
- שטיפה עם סבון של פירות וירקות
- להימנע ממוצרי חלב ומיצים לא מפוסטרים
- להימנע מביצים שלא בושלו מספיק
- להימנע מאוכל שבא במגע עם משטחי עבודה לא נקיים
- להימנע מפטריות טריות שלא בושלו
- להימנע מסושי עם דגים חיים
- אם מזמינים סושי טבעוני, לוודא אם המקום ישי להם פס עבודה מיוחד לנשים בהריון,
זה פס הכנה של סושי שלא בא במגע עם דגים חיים.
סוגי החיידקים המזהמים שמסוכנים בהריון
- טוקסופלזמה גונדיי – טפיל שיכול להימצא במוצרי בשר ועוף שלא בושלו או שלא בושלו דיים ובפירות וירקות שלא נשטפו טוב
- ליסטריה מונוציטוגנס – חיידק המצוי בעיקר בבשרים ודגים לא מבושלים או לא מבושלים דיים,
וכפי שהוזכר קודם, גם במוצרי חלב לא מפוסטרים ובכל מזון שבא במגע עם משטחי עבודה מזוהמים. - סלמונלה – מצוי בביצים ובמזונות מהחי שלא חוממו במידה מספקת
- אי קולי – מצוי בעיקר בבשרים שלא בושלו דיים וכן במיצים לא מפוסטרים.
למאמר המלא לגבי תזונה נכונה בזמן ההריון
